- La estructura de los herrajes usados en parrillas, es de hierro ángulo de 1 pulgada.
- Herrajes enlozados en módulos desmontables, que pueden ser de hierro ángulo liviano, pesado o redondo.
- Vienen provistos de crique y guías, listos para amurar.
- El crique con movimiento frontal es opcional.
- Las medidas de ancho, son de hueco libre.
- Se fabrican herrajes de parrillas a medida.
En herrajes-parrillas a medida:
- La profundidad standard es de 0,60 / 0,70 m. incluyendo la grasera.
- Para establecer el ancho, tomar dimensiones del interior de la parrilla, incluyendo los ladrillos refractarios.